Świat Przepisów (Na Boże narodzenie) #3

Bezowe grzyby

Składniki

• 2 białka
• 90-100 g cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ok. 6 kostek ciemnej (mlecznej lub gorzkiej) czekolady
• kakao

KROK 1.Białka ubijam na sztywno dodając cukier lub cukier puder. Na koniec dodaję mąkę ziemniaczaną i mieszam.

KROK 2.Wyciskam bezy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią do pieczenia. Wyciskam kapelusiki (kółka) i nóżki (nie przejmujcie się „dzióbkami”). Wstawiam do nagrzanego do 110°C piekarnika i piekę je ok. 40-45 minut a potem zostawiam by wystygły.

KROK 3.Nóżki grzybków lekko podcinam (jeśli mają za duże „dzióbki”).

KROK 4.Smaruje kapelusz roztopioną czekoladą, stawiam na nóżce i odkładam by zastygł. Ja chowam do lodówki – szybciej zastyga czekolada.

KROK 5.Z wierzchu delikatnie oprószam kakao (to można zrobić też przed pieczeniem jeśli wolicie). I już. Smacznego.